Bir tembellik aldı gidiyor bugünlerde. Mercimeği haşladıktan sonra yağ soğan kavurup yemeğini yapmaya bile gitmedi elim. Oysa ben ne de çok hevesliyimdir pişireyim, yapayım, hazırlayayım diye. Yaşlar mı ilerliyor desem Nisan'a daha çok var 26 da sayıyoruz hala. Havalardan desem o da değil. Çok yorgunum tatil yapmalıyım dersem o hiç değil. 3 ay süren uzuun bir tatilden yeni döndüm çünkü.
Neyse vardır bir sebebi ve yakında ben de anlarım ne olduğunu. Belki sizin aklınıza gelir, o zaman siz yazıverirsiniz bana....
Gelelim haşlanmış mercimeğe...
MERCİMEK SALATAM
Malzemeler:
- 1 kase haşlanmış mercimek
- 5-6 marul yaprağı
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 3-4 sivri biber
- 1 dilim mor lahana
- Zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Tuz
- Çörekotu
- Keten tohumu
- 5-6 zeytin
- Rendelenmiş keçi peyniri
Afiyet olsun....
paragibi.jpg){kind=link}
