24 Mart 2015

ŞİFASI BOL KIŞ LİMONATASI... ZENCEFİLLİ LİMONATA



Merhaba sevgili dostlar;

Bizim evde limon çok tüketiliyor. Haftada 1-2 kg arası. Çoğunlukla da az şekerli limonata şeklinde.
Yaz sıcaklarında şöyle buzz gibi bir limonata gibisi yok herhalde.

Kış için bu lezzeti bir şifa kaynağına dönüştürmek iyi oluyor. zira limon zaten başlı başına bir eczane :)

İşte bu şifalı limonatamızın tarifi şöyle efendim :)

Malzemeler:

1 kg limon
1 küçük kök zencefil
1/2 kahve fincanı şeker (biz çok az şekerli içiyoruz. siz kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.)

Yapılışı:

Limonlarınızı bol suyla iyice yıkayın. İnce bir rende ile tüm limonların kabuklarını beyazını çıkarmadan bir tencereye rendeleyin. Daha sonra kök zencefilin kabuğunu soyarak minik minik doğrayalım, arzu edilirse zencefil de rendelenebilir. Şekerini de ilave ettikten sonra yarım litre su ilavesiyle limonatanın şerbet kısmını kaynamaya bırakıyoruz.

Limonların suyunu bir güzel sıkıp bir sürahiye alalım. Kaynayıp soğutulan şerbeti de ilave ederek, buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 6 saat sonra afiyetle içebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun.

21 yorum:

  1. Hastalık geldikten sonra uğraşmak zor.. En iyisi tedbirli olmak. Sağlıklı beslenmek... Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız tedbiri elden bırakmamak gerek

      Sil
  2. Yaz gelse de soğuk soğuk içsek. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim çok soğuk ve çok sıcak şeylerle aram yok :(

      Sil
  3. yaz-kış çok severim limonatayı

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık, en çok sevdiğim içecektir limonata

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık vitamin deposu özellikle tam şu hastalık zamanlarında. Sevgiler ♥

    YanıtlaSil
  6. Ayy şahane olmuş yaz da içerim, kış ta içerim.
    Ellerine sağlık. Nefisss sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol canım, ben de her mevsim severim

      Sil
  7. Limonata ve zencefil şifa kaynağı ellerinize sağlik...

    YanıtlaSil
  8. Limonata ve zencefil şifa kaynağı ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  9. hastalık hiç gitmiyor bu aralar en çok ihtiyacımız olan şey..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tek başına yeterli olmasa da bol sıvı almayı gerektiren hastalıklar için şifası bol bir alternatif :)

      Sil
  10. Kendi yaptığın limonata gibisi yok..

    YanıtlaSil