22. gün: Tatlı Krizi!! Durup duruken canınız tatlı istedi. Şipşak yapılacak, yapması yemesi 10 dakikalık bir tarifiniz var mı? Haydi yapıp yiyelim güzelleşelim.
Yapması belki 10 dakika değil ancak, hazırlaması, uğraşması ve kalorisi az bir tatlı...
Çok da sever, bol lif olsun diye sık da yaparım... Cevizine kuvvet :))
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Yapması belki 10 dakika değil ancak, hazırlaması, uğraşması ve kalorisi az bir tatlı...
Çok da sever, bol lif olsun diye sık da yaparım... Cevizine kuvvet :))
Malzemeler:
-2 kg balkabağı
-1/2 kg toz şeker
-Bol ceviz (250 gr kadar)
Yapılışı:
Kabakları yıkayıp iri iri doğrayın ve genişçe bir tencereye yerleştirin. Şekeri kabakların üzerine serpip tencerenin kapağını da kapatarak 6 saat kadar bekletin. Kabak şekeri görünce salıverecektir suyunu...Sonra tencerenin altını kapatıp ağır aheste ateşte 1 saat kadar pişirin. Ocağı söndürdükten sonra tatlının ısısının oda sıcaklığına inmesini bekleyin. Bekleyin ki tatlınızı cam bir kaba alabilesiniz ve üzerine bolca iri iri cevizlerden koyabilesiniz...
Afiyet olsun.
Sevgiler...
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder