ISPANAKLI PASTA

Merhabalar...

Evde hiç pasta yapmayı denememiş biri olarak, oğlumun PATTA isteğine daha fazla kulaklarımı tıkayamadım :)

Ben de en basitinden, en hafifinden, en besleyicisinden başladım şu pasta işine... Elimde bir avuç ıspanak, biraz havuç ve artmış bir çay bardağı çay vardı...

Öncelikle şu tariftekine uygun bir ıspanaklı kek pişirdim. İçine iki tane de havuç rendeledim farklı olarak. Keki düz bir kek kalıbında pişirdim.

Sonra kek soğuyunca kalıptan çıkardım. Bir bıçak ile kekin bir kenarını 5-6 cm kadar ikiye kestim. Daha sonra naylon bir ip yardımıyla keki enine ikiye böldüm. İpi bu kesiğe dolayıp iki ucunu çapraz ortada birleştirdim. Kekin her iki iç yüzünü bir çay bardağı çay ile ıslattım. arasına hazır pasta kreması ( evet hazır kullanmaya mecbur kaldım, üzgünüm...) sürdüm. Üzerine iri ceviz serptim. İkinci katı üzerine kapatıp kalan pasta kremasını sürdüm. en üstünü de çikolatalı sos ile kapladım :)


Afiyet olsun...